Comment garder son vin ?

Comment conserver son vin

Quand il s’agit de vin, il y a trois choses que vous devez savoir : comment l’acheter, comment le conserver et comment le servir. Ici, nous allons nous concentrer sur le stockage. Le vin est un être vivant et, en tant que tel, doit être traité avec soin. Suivez ces conseils et votre vin restera délicieux pendant des années.

La première étape consiste à trouver le bon endroit. Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sombre. Un sous-sol ou un placard est idéal. Évitez d’exposer votre vin à la lumière ou à la chaleur, car cela le ferait se gâter plus rapidement. Vous souhaitez également stocker votre vin à l’écart des appareils vibrants comme les laveuses et les sécheuses, car cela peut endommager les sédiments délicats à l’intérieur de la bouteille.

Ensuite, vous devrez investir dans un bon casier à vin.

Le bon stockage : frais et sombre

Peu importe le type de vin que vous avez, l’endroit où vous le stockez est important. Les trois principales choses à garder à l’esprit lors de la conservation du vin sont : frais, sombre et sec.

Le vin doit être stocké dans un endroit frais et sombre. La température idéale pour le stockage du vin se situe entre 55 et 58 degrés Fahrenheit. S’il fait trop chaud ou trop froid dans votre maison, pensez à investir dans un réfrigérateur à vin. Le vin doit également être conservé à l’abri de la lumière directe du soleil et de toute source de lumière artificielle.

En plus d’être stocké dans un endroit frais et sombre, le vin doit également être conservé au sec. Le vin est un être vivant et peut être endommagé par une exposition à trop d’humidité. Lorsque vous stockez du vin à long terme, utilisez un casier à vin qui permet à l’air de circuler autour des bouteilles. Pour un stockage à court terme, investissez dans des sacs à vin de bonne qualité.

La bonne température : entre 10-15°C

La bonne température de conservation du vin se situe entre 10 et 15°C. En effet, le vin est un être vivant et doit être conservé à une température constante pour vieillir correctement. Si la température est trop élevée, le vin vieillira trop vite et si elle est trop basse, le vin ne vieillira pas du tout. La température de conservation idéale pour le vin rouge se situe entre 13 et 15°C et pour le vin blanc entre 10 et 12°C.

La bonne humidité : autour de 50%

Le vin est une boisson délicate qui peut être facilement affectée par son environnement. Trop d’humidité et le vin se gâtera, trop peu et le bouchon se dessèchera. L’humidité idéale pour conserver le vin se situe entre 50 et 60 %.

Si vous vivez dans une zone très humide, vous pouvez utiliser un déshumidificateur pour aider à réguler l’humidité dans votre maison. Si votre maison est particulièrement sèche, vous pouvez utiliser un humidificateur pour augmenter le niveau d’humidité.

Il est important de surveiller les niveaux d’humidité dans votre maison pour vous assurer que votre collection de vin est correctement stockée. En maintenant l’humidité à environ 50 %, vous pouvez être sûr que votre vin aura bon goût pendant des années.