Comment lire une étiquette de vin

Pourquoi lire les étiquettes des vins ?

Une étiquette de vin peut vous en dire beaucoup sur un vin, notamment son origine, son cépage et sa teneur en alcool. Mais comment en lit-on un ? Voici un guide rapide.

Les étiquettes de vin comportent généralement les informations suivantes :

1. Le nom de la cave ou du producteur

2. La région où les raisins ont été cultivés

3. Le millésime, ou l’année où les raisins ont été récoltés

4. Le(s) type(s) de raisin(s) utilisé(s) pour faire le vin

5. La teneur en alcool

6. Toute désignation spéciale, telle que « Estate Bottled » ou « Reserve »

7. Un code-barres à des fins de suivi

Certaines étiquettes incluent également d’autres informations, telles que la date d’embouteillage, le numéro de production et l’adresse du site Web. Cependant, cette information n’est pas requise par la loi.

Les bases : ce qu’il faut rechercher

Lorsque vous achetez du vin, le processus de choix d’une bouteille peut être intimidant avec tous les différents choix. Cependant, si vous savez ce qu’il faut rechercher sur l’étiquette, cela peut vous aider à affiner votre décision. Voici les bases de ce qu’il faut rechercher lors de la lecture d’une étiquette de vin.

La première chose que vous voulez rechercher est l’origine des raisins. Cela sera généralement indiqué comme le pays d’origine suivi de la région spécifique. Le climat et le type de sol de cette région auront un impact sur le goût du vin.

Par exemple, les vins de la région française de Bordeaux ont tendance à être corsés avec des tanins fermes en raison des sols argileux.

Vous pouvez également voir des termes tels que « Nouveau Monde » ou « Ancien Monde » sur les étiquettes. Ceux-ci se réfèrent à l’endroit où se trouve la cave.

Comment utiliser une étiquette de vin pour faire un bon choix

En ce qui concerne le vin, il y a beaucoup de choix. Comment savoir lequel choisir ? Un bon point de départ est l’étiquette. Voici quelques conseils sur la façon d’utiliser une étiquette de vin pour faire un bon choix :

1. Vérifiez le pays d’origine. Cela peut vous donner une idée du type de climat dans lequel les raisins ont été cultivés et du type de saveurs auxquelles vous pouvez vous attendre.

2. Recherchez des mots-clés comme « réserve » ou « sélection spéciale ». Ceux-ci indiquent que le vin est de meilleure qualité et peut valoir la peine de faire des folies.

3. Méfiez-vous des vins produits en masse. Ceux-ci ont tendance à être de qualité inférieure et ne procureront pas autant de plaisir.

4. Comparez les prix entre des vins similaires avant de prendre votre décision finale.